《三十岬梅舖》梅醋禮盒
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★無防腐劑、無色素、化學添加物
★好吃又健康的零嘴推薦給您!
◆商品特色
梅舖的梅子以傳統工法製作,有著自家醃漬梅子的味道
傳統方式製作的梅子,口感上比較古早味,梅舖對於精緻傳統梅製品有著一份感情,也有些些成就感,傳統梅製品從媽媽的時代就已經開始醃漬,介由媽媽對醃漬梅子傳統、單純的理念 ,梅舖也傳承著媽媽的做法,不急不緩充足時間讓梅子慢慢吸收糖,使糖與梅子的酸中和,所以傳統梅製品從青梅到成品醃漬都超過一年以上,若梅子味道還不夠就不開封,因此往往消費者購買的商品醃漬時間都在二年以上 。
1.甕藏越冬梅醋:是採用9分熟已散發出淡淡梅香的新鮮青梅,加上陳年醋、上等麥芽,以甕釀珍藏, 醃漬時間一年以上,去除了醋的辛辣嗆鼻昇了紅梅興麥芽,用開水稀釋即可飲用,稀釋倍數約8-20倍。
2.寡糖梅醋:擁有異麥芽寡糖的有益菌還有陳年梅汁的鹼性礦物質等,直接稀釋就可以飲用,冬天熱熱喝則可禦寒取暖,而且營養價值也很高哦!
3.美梅湯:黑糖是一種未經提煉的純糖含有鈣、鐵、鋅、鎂等豐富的微量元素。美梅湯是以炒香了的黑糖加上陳年梅汁、麥芽等共同醃漬,讓美梅湯有黑糖豐富的微量元素,也有梅子的精華,酸酸?═S略帶黑糖香,而且營養價值也很高哦!
◆成分:
1.甕藏越冬梅醋360ml
2.寡糖梅醋360ml
3.美梅湯360ml"
◆保存期限:一年。
【品牌故事】
三十岬梅舖是由三姐妹所組成的,二姐對青梅傳統醃漬方法經驗十足,四姐負責企劃及行銷而小妹所學是食品營養,所以從三姐妹青梅種植、商品研發到成品包裝全都自己來,期望能為已因泛人問津而掉滿地青梅找一線生機,於是我們擷取大姐對青梅傳統醃漬方法的經驗,結合小妹食品營養學的專長,以無防腐劑、無色素、化學添加物的梅製品為梅舖目標建立三十岬梅舖。
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